Menus

Listes des Menus de la période :site scolarest esn

- Du 2 novembre au 6 novembre 2020
- Du 9 novembre au 13 novembre 2020
- Du 16 novembre au 20 novembre 2020
- Du 23 novembre au 27 novembre 2020
- Du 30 novembre au 4 décembre 2020
- Du 7 décembre au 11 décembre 2020
- Du 14 décembre au 18 décembre 2020

- les Menus de la période en version PDF

Semaine du 2 novembre au 6 novembre 2020 - menu végétarien le mardi 3 novembre 2020

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Betteraves Velouté de légumes Salade mêlée de Mimolette et Croûtons Taboulé Carottes râpées
Sauté de porc à l'estragon Chili sin carne Sauté de Veau au jus Omelette Parmentier de poisson
Haricots verts Riz Flageolets Potiron gratiné Salade verte
Emmental Tomme blanche Biscuit Boudoir Fromage frais ail et fines herbes Édam
Éclair au chocolat Orange Mousse au chocolat Raisin Compote de pommes

Semaine du 9 novembre au 13 novembre 2020

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Velouté de carottes Céleri rémoulade Férié Œuf dur Mayonnaise Mousse de foie et cornichons
Filet de poulet grillé Cordon bleu de dinde Poelée de Bœuf Strogonoff Dos de Lieu sauce citron
Lentilles cuisinées Pâtes Fondue de poireaux Purée de patates douce
Petit Louis Buchette au lait de mélange Vache qui rit Crème anglaise
Crème au chocolat Pomme bicolore Clémentines le Quatre quarts Originale

Semaine du 16 novembre au 20 novembre 2020

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Choux fleur Salade verte avec carottes et dés de fromage Pas cours Velouté de légumes Salade coleslaw
Escalope de volaille à la crème Saucisse Normandin sauce italienne Colin sauce curcuma
Semoule Haricots blancs Gratin de légumes Ratatouille
Camembert Édam Cantal AOC Petits suisse aux fruits
Yaourt Pomme Banane Cake au chocolat

Semaine du 23 novembre au 27 novembre 2020

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Pamplemousse Salade iceberg au fromage Céleri rave au fromage blanc et au paprika Velouté de potiron Taboulé orientale
Carbonara de dinde Nuggets de poulet Risotto de poireaux au Gorgonzola Pot au feu Dos de lieu noir sauce nantua
Pâtes Carottes aux oignons Riz Pommes de terre Haricots verts sautées
Carré de ligueil Camembert Emmental Fromage tendre carré Tartare
Poire sauce miel et menthe Dessert pomme ananas Salade de fruit cocktail Cookies au chocolat Yaourt Bio

Semaine du 30 novembre au 4 décembre 2020

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Velouté de pommes de terre et poireaux Salade Mélée de betteraves râpées et dés de dinde Taboulé Chou rouge émincé Carottes
Filet de poulet à l'oriental Paupiette de veau sauce champignons Joue de porc sauce crème Hachis parmentier de potirons Paëlla de poissons
Macaronis Flageolets et Carottes Gratin de poireaux Salade verte Riz
Emmental Pavé frais demi-sel Samos Buchette au lait de mélange Gouda
Compote de pommes Éclair au chocolat  Poire au sirop Maestro vanille Orange

Semaine du 7 décembre au 11 décembre 2020

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Pomelos Macédoine Carottes râpées Crêpes aux fromages Œuf dur vinaigrette
Normandin de veau sauce tomate Bolognaise Croissant au jambon Sauté de poulet au curcuma Nuggets de poisson
Purée de pois cassé Coquillettes Salade verte Haricots verts Brocolis
Vache qui rit Coulommiers Petit moulé Yaourt Bio Emmental
Pomme Beignet au chocolat Yaourt vanille Clémentine Compote tous fruits

Semaine du 14 décembre au 18 décembre 2020 - Repas de Noël le vendredi 18 décembre 2020

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Betteraves vinaigrette Terrine de poisson Pas cours Velouté de légumes Repas de Noël
Raviolis gratiné Cari Z'œuf Steak Haché de poulet
Salade verte Épinards Purée
St Paulin Samos Coulommiers
Orange Cocktail de fruits Compote