Menus

Listes des Menus de la période :site scolarest esn

- Du 22 février au 26 février 2021
- Du 1er mars au 5 mars 2021
- Du 8 mars au 12 mars 2021
- Du 15 mars au 19 mars 2021
- Du 22 mars au 26 mars 2021
- Du 29 mars au 2 avril 2021
- Du 5 avril au 9 avril 2021

- les Menus de la période en version PDF

Semaine du 22 février au 26 février 2021

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Velouté de carottes Concombre vinaigrette Salade niçoise Chou rouge émincé Piémontaise
Sauté de porc sauce chasseur Saucisse de volaille Tarte aux trois fromages Hachis parmentier de potiron Colin sauce citron
Riz créole Purée de pois cassé Salade verte Salade verte Épinards à la crème
Camembert Fromage fondu Emmental Buchette au lait de mélange Cantal AOP
Compote Yaourt Bio Fruits de saison Maestro vanille Tarte aux pommes

Semaine du 1er mars au 5 mars 2021

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Salade de pâtes Bio Salade verte avec maïs, tomates et œufs Carottes râpées Bio Macédoine mayonnaise Betterave vinaigrette
Sauté de poulet au curry Steak haché Croque monsieur Boulette de veau sauce marengo Parmentier de poisson
Choux fleur béchamel Flageolets et carottes Salade verte Brocolis Bio Salade verte
Tartare nature Coulommiers Samos Carré de Liguel Saint Paulin
Orange Pomme Flan vanille caramel Crème caramel Poire au sirop

Semaine du 8 mars au 12 mars 2021

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Chou fleur et tomate vinaigrette Salade de lentilles auvergnate
(lardons et tomates)
Concombres au fromage blanc Salade verte avec tomate et mozzarella Salade coleslaw
Sauté de porc sauce estragon Cuisse de poulet rôti Jambon bruni Bolognaise Colin sauce crème
Riz Pilaf Haricots verts Haricots blancs Macaronis Blé aux petits légumes
Brie Vache qui rit Bûche de chèvre Emmental Fromage à tartiner
Salade de fruits Yaourt nature sucré Éclair vanille Muffins au chocolat Orange

Semaine du 15 mars au 19 mars 2021

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Velouté de poireaux aux pommes de terre Crêpes au jambon emmental Pas cours Salade verte, carottes râpées, croûtons et noix Concombre au fromage blanc
Tajine de volaille au citron Boulette d'agneau sauce tomate Pâtes aux épinards et gorgonzola Blanquette de saumon aux poireaux
Semoule Carottes persillées Pâtes Riz
Croc'lait Tomme blanche Chantilly au caramel Édam
Maestro vanille Poire Roulé au chocolat Banane

Semaine du 22 mars au 26 mars 2021

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Betteraves Taboulé Céleri rémoulade Velouté de carottes Salade verte avec maïs, tomate, jambon et dinde
Bolognaise Haut de cuisse au jus de poulet Steak haché Pommes de terre façon raclette
(jambon et saucisson sec)
Nuggets de poulet
Coquillettes Haricots verts Pommes noisette Salade verte Petits pois Bio
Mimolette Fromage ail et fines herbes Camembert Biscuit sablé Cantal AOP
Crème vanille Yaourt aromatisé Compote pomme poire Pêche au sirop Muffins au chocolat

Semaine du 29 mars au 2 avril 2021

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Œuf dur mayonnaise Betterave Salade de pâtes au jambon et fromage Carottes râpées Concombre au citron
Sauté de poulet à l'oriental Chipolatas Rissolette de veau en sauce Gnocchis sauce fromage Dos de lieu à la tomate
Choux fleur béchamel Haricots blancs Haricots verts Salade verte Purée
Tomme blanche Vache qui rit Camembert Montcadi Gouda
Orange Kiwi Crème dessert caramel Compote de pomme et ananas Beignet au chocolat

Semaine du 5 avril au 9 avril 2021

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Férié Macédoine mayonnaise Salade de croûtons et dés de fromage Salade coleslaw Pomelos au sucre
Grignottes volaille aux épices Carbonara de dinde Chili con carne Poisson pané au citron
Purée de céléri Spaghetti Riz Pommes de terre et choux de Bruxelles
Emmental Fromy Saint Paulin Croc'lait
Velouté fruix Flan nappé au caramel Compote de pommes Crostatine crème cacao noisette